Venezuela – Ocumare

6,50 

Puur 72% –  mooi evenwicht, zachte en frisse smaak, aroma’s van honing en kruiden

Variëteit – Trinitario (inheemse variëteit van Venezuela)

Categorie:

Beschrijving

Deze gemeente bevindt zich in de staat Aragua aan de Noordwestelijke kust van Venezuela, ten Westen van Caracas.
Dit is één van de historische plaatsen van de cacaobonen van het type Criollo. De productie van deze bonen was in handen van slaven in de helft van de 18e eeuw, en dit op enkele kilometers van de haven van Independencia.
In die tijd telde elke plantage ongeveer 6000 tot 8000 cacaobomen.
Het is ook de plaats waar Simon Bolívar de onafhankelijkheid van de zwarte slaven van Venezuela heeft uitgeroepen, in augustus en september 1816.

Benaming: « Cru de Terroir »

Vandaag bemoeilijkt de politieke instabiliteit de aanvoer van de cacaobonen die grotendeels in handen van de staat zijn.

Extra informatie

Gewicht 75 g